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开披萨店直营好还是加盟好

2018/11/9    来源:    作者:  浏览次数:270


有很多人也在思考哪个行业才是最有前景的行业,近几年,中国餐饮业企稳回升,2013年营业额占社会消费品零售总额的比重超过10%,餐饮业对国民经济的贡献日益凸显,目前最广阔的依然是餐饮行业,而在这餐饮大市场中,又以休闲餐饮店的发展最为迅速,精致的披萨再搭配西式配餐(如炬饭,罗宋汤,意大利肉酱面,鸡翅,蛋挞等),舒适的环境是人们休闲的好去处,因此披萨市场发展前景广阔,使其成为众多投资创业者看好的餐饮项目。


可是创业并非易事,尤其是对那些初出茅庐,又想有一番作为的年轻人来说,缺乏足够的创业启动资金,没有系统化的硬件设备,相应的披萨制作技术,规范化的运营管理,于是他们更多的是关注于加盟投资。


现如今的市场,披萨店的投资加盟比比皆是,鱼目混杂,当然也不缺乏好的品牌。创业者可以用加盟品牌和管理的优势,并做出好的宣传,获得第一批客源;从开始加盟到开店,每一个环节都是有模式可以参照的,完全不用加盟者费心。财富商机的口号也是让每个加盟者足够心动,加盟者需要做的就是好好开店,坐等盈利

1、品牌优势:随着品牌市场受欢迎程度的加剧,消费者在购买过程中愈来愈趋向理性和比较,只有具有品牌服务优势的加盟店才能受到消费者青睐,凸显经营发展优势,最终盈利。


2、有效的经营管理渠道:加盟店总部完整的销售渠道、宣传推广、营运团队管理有助于创业者避免开业初期顾客由于不熟悉、不信任而产生的排斥心理,有利于市场拓展和吸引业务,从而降低市场风险。


3、配套服务全:加盟披萨店可以从加盟总部那里获得店铺选扯、技术培训、进货策略、经营管理等方面的帮助,披萨加盟商只用专心于披萨市场的开拓。


对于众多的投资者来说,这样的选择省时省力,只需投资几万元,即可在短期就能获得很高的效益,似乎比自己创建品牌,自己规划,自己经营管理要强太多了。是否加盟店真的就是一劳永逸,无后顾之忧了呢?你有想过现如今的加盟公司大力包装品牌靠什么赚钱?就是靠收加盟费吗?

首先是支付一定的加盟费用:包括加盟金、权利金、保证金等。总部将其品牌授出,保证金是必不可少的,就是为了更好的维护总部的品牌形象与利益,但是,后续如不按照总部出台的相关条款执行,与总部的想法有了出入,不仅仅是保证金岌岌可危,与总部沟通好坏,可直接会导致投资人的经营效益



缺乏经营自主权:关于装修店址的选择,丧失自主权,加盟店通常要求统一形象,一般也都是由总部进行的统一装修,装修费用自然也是由加盟商负责;配套设备,购买的型号,类型,价位,由加盟总部统一配备,无条件接受;产品费,由总部统一配货,肯定高于市场价格,这个也是加盟总部的一个主要的盈利点;服务费,向各加盟店征收服务费,后续的支持辅导费用接二连三的跟着来



营业额上交大boss:辛苦一年,业绩肯定也是可观的,基于加盟的限制,你必须将自己的一部分利润拿出来无偿地供别人分享,你愿意吗?


现如今是个性化的时代,再小的个体也有自己的品牌,这种观念正在影响着当下互联网的各个领域,也包括020时代的餐饮行业,你完全可以打造自己的品牌,树立自己的品牌文化,而不是成为别人品牌推广的消费品。不受加盟条条款款的限制牵绊,发挥更自由,对于品牌的定位能够更自主,只要你用心经营,相信它所带来的利润前景也是无限的


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